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Broutards Bonne résistance tarifaire

La baisse de l’offre due à l’abondance d’herbe dans le centre du pays compense le repli de la demande italienne.

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Sur les marchés, les tarifs se tiennent dans pour les mâles charolais U de 300-350kg vaccinés qui se valorisent entre 2,80 et 2,85 €. Les tarifs des R se tassent légèrement, à 2,65 €. Les taurillons de 350 à 400 kg se maintiennent entre 2,60 et 2,80 €, notamment à Bourg-en-Bresse. La tendance est au maintien des prix des bons Limousins à Ussel, avec des 350-400kg valorisés autour de 2,85 €.

 

Les tarifs se maintiennent pour la belle marchandise vaccinée sur les marchés de l’Ouest et du Sud-Ouest. À Châteaubriant et Cholet, les mâles charolais de 250-300kg U se négocient de 830 à 870 €. À Agen, les limousins de 250-300kg U de conformation se négocient autour de 3,00 €/kg vif.

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